UNSERE WEINE

Der Grüne Veltliner „GeVAU“ ist ein sehr fruchtiger Veltliner und ein toller Vertreter des Jahrganges 2024. In der Nase besticht dieser Wein nach Südfrüchten und grünem Apfel. Sehr elegant und trinkfreudig am Gaumen, macht Lust auf ein zweites Glas.

Jahrgang: 2024
Inhalt: 750ml
Alkohol: 12,5 % vol. trocken
Lage: Nord und Südlage
Boden: Granulat – Urgestein. Lös – Lehm
Riede: Hoher Rain und Sprinzenberg
Alter der Rebstöcke: 45 Jahre
Speiseempfehlung: Aperitif, Genusswein

Der Grüne Veltliner Sprinzenberg ist von einer unseren besten Rieden. Er ist ein gebietstypischer, harmonischer Veltliner. Im Duft findet man vielseitig würzige Aromen. Der Geschmack ist elegant und man erkennt zarte Steinobstanklänge. Vollmundig und harmonisch bereitet dieser Wein sehr viel Freude. Finessenreich und frisch zeigt er einen lang anhaltendem Abgang.

FALSTAFF  93 Punkte

A la Carte 92 Punkte

Jahrgang: 2024 – Kremstal Dac
Inhalt: 750ml
Alkohol: 12,5 % vol. trocken
Lage: Südlage
Boden: Granulat – Urgestein
Riede: Sprinzenberg
Alter der Rebstöcke: 17 – 47 Jahre
Speiseempfehlung: Kalter Schweinsbraten, Risotto mit Geflügel und Champignon, Rindsuppe, leicht würzige Speisen

Die Riede Gaisberg ist einer der besten Lagen für den Grünen Veltliner. Gute Durchlüftung und Lössböden zeichnen diese Riede aus. Der Wein zeigt sich sehr geschmeidig und cremig am Gaumen. Schöne würzige Aromen mit einem kraftvollen Körper. Viel Schmelz und Substanz. Feinwürzig im Abgang. Ein Wein von hoher Reife.

FALSTAFF  92 Punkte

A la Carte 93 Punkte

Jahrgang: 2024 – Kremstal Dac
Inhalt: 750ml
Alkohol: 13,5 % vol. trocken
Lage: Süd-Osthang
Boden: Lössboden
Riede: Gaisberg
Alter der Rebstöcke: 39 Jahre
Speiseempfehlung: Schwein, Kalb und Rind in verschiedenen Variationen

Diese südexponierte Lage ist besonders nährstoffreich. Der Untergrund besteht hauptsächlich aus Tonerde vermischt mit Lössablagerungen. Dieser tiefgründige Boden lässt die Reben besonders tief wurzeln, womit sie auch lange Trockenperioden unbeschadet überstehen können. Die Trauben nehmen hier die Mineralstoffe des Terroirs besonders auf und bringen Weine mit hoher Aromakonzentration hervor. Viel Schmelz am Gaumen, doch in erster Linie von Finesse und Eleganz geprägt weist dieser Wein ein großes Lagerpotenzial auf.

FALSTAFF Weinguide: 92-94 Punkte

Jahrgang: 2023 – Kremstal Dac
Inhalt: 750ml
Alkohol: 14,0 % vol. trocken
Lage: Süd-Osthang
Boden: Tegelboden mit Lössablagerungen
Riede: Richtern
Alter der Rebstöcke: 73 Jahre
Speiseempfehlung: Schwein, Kalb u. Rind in div. Variationen, deftige Hausmannskost

Die schönsten Chardonnay Trauben aus der Riede Seebodenberg! Der Boden besteht hauptsächlich aus Schotter vermischt mit Urgesteinsablagerungen. Die Trauben nehmen hier die Mineralstoffe des Terroirs besonders auf und bringen Weine mit hoher Aromakonzentration hervor. Viel Schmelz am Gaumen, doch in erster Linie von Finesse und Eleganz geprägt weist dieser Wein ein großes Lagerpotenzial auf. Ausbau für 16 Monate in 500l Eichenfässern.

„VINUM CIRCA MONTEM SIEGER“

Jahrgang: 2023
Inhalt: 750ml
Alkohol: 13,5 % vol. trocken
Lage: Süd-Osthang
Boden: Schotter und Urgestein
Riede: Seebodenberg
Alter der Rebstöcke: 27 Jahre
Speiseempfehlung: gereifter Käse, Entenbrust, Wildgerichte